トマト寒天の作り方って、
どうやって作れば美味しい
のができあがるのでしょう?
勘?
それはダメでしょうw
大事だけどw
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2月27日の土曜日。
サタデープラスの中でやってる
Dr.プラスのコーナーで?
やってましたよ~トマト寒天のレシピ。
で、トマト寒天を作るときには?
粉の寒天でもいいんですが、
棒寒天を使うほうがベター。
バター?
いや、betterですからw
ちなみに、粉より棒を使う理由は?
カリウム、マグネシウム、カルシウム
といった栄養素が豊富だから(`・ω・´)キリッ
せっかく作るなら、
より栄養が豊富なほうがいいですからね♪
で、材料ですが以下。
棒寒天→1本
水→300cc
トマトジュース→300cc
トマト→2個
(トマトジュースのみでも可)
で、作り方(レシピ)が以下。
1.棒寒天を細かくちぎります。
ちぎったら?水で洗いましょう。
2.20分ほど水に浸けます。
おひたしといえば?
わたしほうれん草のおひたしが
大好きですw
↑余談w
3.棒寒天が柔らかくなってくるので、
そしたら水を加えて中火で
棒寒天を溶かします。
4.寒天が溶けだしてきたら、
トマトジュースを加えます。
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5.細かく刻んだトマトを混ぜ合わせます。
6.型となる容器に移して、
常温で固めます。
7.適当な形に切ったらできあがり♪
寒天はゴボウの13倍の食物繊維
を誇っているなかなか優秀な
食材なんですね~。
知らなかったw
寒天は冬の鍋料理でも活躍
してくれますから、トマト寒天に
飽きたら?
トマト鍋を作ってそこに
寒天をぶち込むというのが
楽でいいかもですw
寒天は食物繊維が豊富なので、
便秘気味のときに食べてみると
効果てきめんかも♪
さらに、メタボ改善や糖尿病の予防、
高脂血症予防など、健康に敏感な
世代にとっては救世主的な
存在ですねw
トマトに含まれる
「リコピン」
には?
強力な抗酸化作用があると
言われれています。
わたし老け顔なんで、
リコピンで若返りを図りますw
あ、ところでトマト寒天が
美容にも健康にもダイエットにも良い!
ってことは十分わかったけど、
そもそもトマト苦手なんだよね。。
って場合はどうすればいいのでしょう?
トマトを使わず、
トマトジュースも使わずにトマトの
成分を摂れればいいわけですよね?
だったら、これとか?
アリかと(ゝω・)
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