北海道アサリが取れる場所まとめ！地元民おすすめの潮干狩りスポット徹底解説

北海道の海といえば、
美味しい海産物がたくさん
思い浮かびますが、
実はアサリもそのひとつ。

春になると多くの人が潮干狩りに出かけ、
旬のアサリを手軽に味わっています。

今回は、北海道でアサリが取れる
おすすめの場所や、アサリをより
美味しく楽しむためのコツ、
初心者でも安心の準備ポイントなどを、
わかりやすくまとめました。

家族や友達と出かけるレジャーの
参考になれば嬉しいです♪

北海道でアサリが取れる人気エリア5選

石狩湾の潮干狩りスポット

石狩湾は、北海道の中でも特に
アサリがよく取れるエリア
として知られています。

札幌から車で約40分ほどの場所にあり、
アクセスがとても良いのが特徴です。

特に「石狩浜」や「石狩灯台下」
などは毎年春から初夏にかけて
多くの家族連れや潮干狩り好きが集まります。

石狩湾のアサリは、砂抜きがしやすく、
身もぷりっとしていて美味しい
と評判です。

潮が大きく引く
「大潮」や「中潮」
のタイミングで行くと、
たくさんのアサリに出会える確率が高まります。

地元の人も観光客も楽しめる場所なので、
休日にはとても賑わっています。

道具のレンタルができる場所も多く、
初めての人にもおすすめです。

小樽沿岸のおすすめエリア

小樽沿岸は観光地としても有名ですが、
実はアサリがよく取れる場所
としても地元民に人気です。

「小樽築港」や「忍路（おしょろ）海岸」
などが代表的なポイントです。

透明度の高い海と、潮が引いた時に
現れる広い砂浜が特徴で、
初心者からベテランまで楽しめます。

特に春先はアサリの産卵期とも重なるため、
大粒のアサリを狙いやすくなります。

小樽駅からもバスや車で
アクセスできるので、日帰りで
楽しみたい方にもぴったり。

周辺には観光施設やグルメスポットも多く、
潮干狩りの後は小樽観光も楽しめます。

室蘭・登別周辺の穴場スポット

室蘭・登別エリアは、知る人ぞ知る
アサリの穴場スポットが点在しています。

「白鳥湾」や「登別漁港」
などは、地元の方がよく通う場所です。

観光地から少し離れているため、
比較的混雑も少なく、静かに
潮干狩りができます。

特に登別温泉に泊まって、
翌日に家族で潮干狩り
というコースも人気です。

室蘭のアサリは、
やや小ぶりですが味が濃く、
味噌汁や酒蒸しにすると絶品です。

地元の方にポイントを聞くと、
さらに良い場所を教えてくれることもあります。

釧路地方でアサリを楽しむ方法

釧路地方は、太平洋側の冷たい海水で育つため、
アサリが大粒で身が
引き締まっているのが特徴です。

「釧路市阿寒町」や「厚岸湾」
などが有名なスポットで、遠方から
訪れる潮干狩りファンも多いです。

釧路地方は気温が低めなので、
防寒対策もしっかり行いましょう。

春から初夏にかけては水温も上がり、
アサリの動きが活発になるので
狙い目です。

自然豊かな環境の中で、
のんびりとアサリを探す時間は
とても贅沢です。

札幌近郊で手軽に行ける場所

札幌近郊にも手軽に潮干狩りが
楽しめる場所があります。

特に「茨戸川（ばらとがわ）」
「銭函（ぜにばこ）」
などが人気です。

札幌市内から電車やバス、
車ですぐに行けるため、
思い立ったらすぐに出発できるのが魅力です。

都市部に近い割に自然が豊かで、
水質も良好。

小さなお子さんと一緒に行く
ファミリーにも人気のスポットです。

事前に干潮時間を調べてから行くと、
より多くのアサリを見つけることができます。

アサリがよく取れる時期と潮の見極め方

潮干狩りに最適なシーズンはいつ？

北海道でアサリの潮干狩りが
一番楽しめるのは、例年
5月から7月ごろです。

この時期は気温も暖かくなり、
海の水も適度に温まるので、
アサリの活動が活発になります。

特にゴールデンウィークから
初夏にかけては、地元でも
潮干狩りイベントが開かれることが多く、
家族連れや観光客でにぎわいます。

ただし、北海道の春は
本州よりもやや遅めなので、
気温や潮の動きを事前に
チェックするのがポイントです。

また、秋にも一部の地域で
アサリが取れることがありますが、
春から初夏の方が粒が大きく
身もプリっとしているため、
断然おすすめです。

干潮の時間帯とアサリの動き

アサリをたくさん取るには、
干潮のタイミングをしっかりと
把握することが重要です。

干潮とは、海の水が一番引いている
時間帯のことで、この時に砂浜が広がり、
アサリを見つけやすくなります。

一般的に「大潮」や「中潮」
の日が潮干狩りに最適です。

潮見表（しおみひょう）という
インターネットやアプリで
見られる表を活用して、その日の
干潮時刻をチェックしましょう。

干潮の時間帯は2〜3時間程度あるので、
少し早めに現地に到着すると、
場所取りもスムーズです。

アサリは干潮が始まると
砂の表面近くに集まってくるので、
シャベルや熊手で優しく掘ってみましょう。

天候とアサリの採れ高の関係

天候もアサリの採れ高に
影響を与えます。

晴れて暖かい日はアサリの活動も活発になり、
砂の浅い場所まで上がってきます。

そのため、曇りや雨の日よりも
晴天の日を選ぶと良いでしょう。

ただし、前日に強い雨が降った場合は、
川から流れ込む水が多くなり、
アサリが深い場所へ
移動してしまうこともあります。

また、風が強い日は海が荒れて
危険なこともあるので、
天気予報も事前に確認しておきましょう。

安全第一で、無理せず楽しむことが大切です。

休日・祝日の混雑具合

ゴールデンウィークや週末、
祝日は、北海道内の人気スポットには
多くの人が集まります。

特にファミリーや友達グループが多く、
午前中早めから現地入りしないと
良い場所が取れないことも。

混雑を避けたい場合は、
平日や祝日明けの午前中、
または天気がやや悪い日を
狙うのがおすすめです。

混んでいると、すでに多くの人が
アサリを取った後に
なってしまうこともあるので、
早起きして出発するのも成功のコツです。

地元民が教える裏ワザタイミング

地元の人たちは、アサリが一番たくさん
採れる「裏ワザタイミング」
を知っています。

例えば、干潮の1〜2時間前から
掘り始めると、まだ誰も
手をつけていない新しい場所で
たくさんのアサリが
見つかることが多いです。

また、前日や数日前に雨が
降っていない日を選ぶことも重要です。

さらに、満潮から干潮にかけての
「潮止まり」の時間帯は、
アサリが砂の上部に上がって
きやすいので狙い目です。

現地の漁協や観光案内所で
最新情報を聞くのもおすすめです。

北海道のアサリの特徴と美味しい理由

他県産との違いは？

北海道産のアサリは、
他県産と比べて身が大きく、
味が濃いのが特徴です。

北海道の冷たい海水で育ったアサリは、
身が引き締まり、
食べ応えがあります。

また、砂抜きがしやすい
というメリットもあります。

他県のアサリよりも
塩分濃度が低めな場所で育つため、
えぐみや苦味が少なく、初心者でも
食べやすいのが魅力です。

北海道のアサリは、シンプルな調理法でも
旨味がしっかりと感じられるため、
酒蒸しや味噌汁にぴったりです。

北海道アサリの旬の味わい

北海道のアサリの旬は、
主に春から初夏です。

この時期のアサリは、
産卵前で身がぎゅっと詰まっていて、
とても美味しいです。

旬のアサリはうま味成分（グリコーゲン）が多く、
噛むほどに甘みとコクが広がります。

また、天然物が多く採れるため、
野生の味わいを楽しめるのも
北海道ならでは。

旬のアサリは見た目にも
ふっくらしていて、
殻からはみ出るほど大きなものも
珍しくありません。

旬の時期に採れたてを味わうのは、
まさに贅沢な体験です。

天然と養殖の違い

北海道で採れるアサリは
ほとんどが天然物です。

天然のアサリは、波や潮の流れに
揉まれて育つため、
身がしまっていて濃厚な味わいです。

一方で、養殖のアサリは
管理された環境で育てられるため、
粒がそろっていて砂抜きもしやすい
という特徴があります。

北海道では天然アサリが多いため、
自然のままの美味しさを
楽しみたい方に特におすすめです。

天然と養殖、どちらも美味しいですが、
味わいや食感の違いを
楽しんでみてください。

新鮮アサリの見分け方

新鮮なアサリを選ぶには、
いくつかのポイントがあります。

まず、殻がしっかりと閉じている
ものを選びましょう。

殻が開いているものは、
軽く指で叩くと閉じる場合はまだ新鮮です。

また、アサリ同士が触れ合うと
「カチカチ」
と音がするものは身がしっかり詰まっています。

匂いも重要で、海の香りが強く、
嫌なにおいがしないものを
選ぶと良いでしょう。

北海道のアサリは鮮度が高いため、
潮干狩りで採れたものは
すぐに持ち帰って食べるのがおすすめです。

アサリの保存方法

アサリは鮮度が命ですが、
正しい保存方法を知っていれば、
数日間おいしさを保てます。

採ってきたアサリは、まず海水と
同じくらいの塩分濃度
（3％ほど）の塩水で砂抜きをしましょう。

ボウルやバケツにアサリを並べて、
暗い場所で2〜3時間ほどおきます。

砂抜きが終わったら、ザルにあげて
水気を切り、濡れた新聞紙に包んで
冷蔵庫で保存します。

冷凍保存する場合は、砂抜き後に
しっかり水分を拭き取り、
密封袋に入れて冷凍庫へ。

使うときは凍ったまま調理すると
旨味が逃げません。

潮干狩りを楽しむための持ち物と注意点

潮干狩りの必須アイテム一覧

潮干狩りを快適に楽しむためには、
いくつかの必須アイテムがあります。

まずは「熊手」や「小さなシャベル」
が欠かせません。

これがあると、砂を効率よく
掘ることができます。

次に「バケツ」や「網袋」は
採ったアサリを入れておくのに便利です。

また、手や足を守るために
「軍手」や「長靴」
も用意しましょう。

日差しが強い日は
「帽子」や「日焼け止め」
も忘れずに。

レジャーシートや簡易テントがあると、
休憩時にも便利です。

さらに、塩水を入れる容器や
持ち帰り用のクーラーボックスも役立ちます。

安全に楽しむためのポイント

潮干狩りは自然の中で行うため、
いくつかの安全ポイントを
押さえておくことが大切です。

まず、必ず干潮と満潮の時間を確認し、
潮が満ちてくる前には
海から離れるようにしましょう。

急な天候変化にも注意が必要です。
子供と一緒の場合は、
目を離さず、決して深い場所まで
行かないことが大切です。

また、足場が滑りやすい場所もあるため、
転倒しないよう気をつけて歩きましょう。

貝毒の発生情報なども
事前にチェックして、
安心して楽しんでください。

子供連れにおすすめの準備

子供連れで潮干狩りに行く場合は、
事前の準備がとても大切です。

子供にはサイズに合った長靴や
手袋を用意し、怪我をしないように
気を配りましょう。

また、砂遊び用のおもちゃや
バケツがあると、潮干狩りだけでなく
砂浜遊びも楽しめます。

こまめな水分補給や、
日差し対策も忘れずに。

万が一のために、絆創膏や消毒液など
簡単な救急セットを持参すると安心です。

子供と一緒にルールやマナーを
守りながら楽しむことで、
良い思い出になります。

服装や靴の選び方

潮干狩りに適した服装は、
動きやすくて濡れても
気にならないものがおすすめです。

Tシャツや短パンに、ウィンドブレーカーを
羽織ると風よけにもなります。

足元は長靴やマリンシューズがベスト。
ビーチサンダルだと、
貝殻や石で怪我をすることもあるので
注意しましょう。

日焼け対策に帽子やサングラスも忘れずに。

急な天候の変化にも対応できるよう、
上着やタオルも準備しておくと安心です。

環境への配慮とマナー

潮干狩りを楽しむ際は、
自然環境への配慮とマナーも大切です。

採りすぎを防ぐため、
各エリアで定められている採取量を守りましょう。

小さなアサリや他の貝類は、
できるだけそのまま海に戻してください。

また、ゴミは必ず持ち帰り、
現地をきれいに保つことを
心がけましょう。

地元のルールや案内板の
指示に従うことも忘れずに。

みんなが気持ちよく楽しめるように協力しましょう。

採れたてアサリのおすすめレシピ5選

アサリの酒蒸し

アサリの酒蒸しは、とてもシンプルで
アサリ本来の旨味を存分に
楽しめる定番料理です。

作り方はとても簡単。
砂抜きしたアサリをフライパンに入れ、
酒をふりかけて蓋をして
中火で加熱します。

殻が開いたら完成です。
仕上げに少し醤油やバターを加えると、
コクが増して美味しくなります。

アサリの旨味が溶け出した
スープも絶品なので、ぜひ残さず
味わってください。

お酒のおつまみにも、
ご飯のおかずにもぴったりです。

北海道流クラムチャウダー

北海道のアサリを使った
クラムチャウダーは、
クリーミーで濃厚な味わいが魅力です。

アサリと一緒にじゃがいもや玉ねぎ、
コーンなど北海道産の野菜を
たっぷり使うと、より風味
豊かな一品になります。

牛乳や生クリームで仕上げると、
アサリの旨味と野菜の甘みが
絶妙にマッチします。

冷えた日にも体が温まる
おすすめレシピです。

パンやクラッカーと
一緒に食べるのもおすすめですよ。

アサリご飯

アサリご飯は、潮干狩りで
たくさん採れた時に
ぜひ試してほしいレシピです。

炊飯器にお米と砂抜きしたアサリ、
しょうがや酒、醤油を加えて
普通に炊くだけで、
アサリの出汁がご飯にしっかり
染み込んだ美味しい一品が完成します。

彩りで三つ葉や刻みネギをのせると、
見た目も華やかになります。

おにぎりにしてピクニックや
お弁当にもぴったりです。

アサリの味噌汁

アサリの味噌汁は、
日本の食卓に欠かせない
定番料理のひとつです。

アサリを水から火にかけ、
出汁が出てきたら味噌を溶かします。

アサリの旨味がたっぷりのスープは、
朝ごはんや晩ごはんにぴったりです。

北海道産のアサリは身が大きく、
食べごたえも十分。

季節の野菜や豆腐を加えて
アレンジするのもおすすめです。

殻付きアサリのバター焼き

殻付きのアサリを使ったバター焼きは、
手軽で贅沢な一品です。

フライパンにバターを熱し、
砂抜きしたアサリを加えて炒めます。

殻が開いたら、醤油やレモン汁を
少し加えて出来上がりです。

バターのコクとアサリの旨味が
絶妙にマッチして、ご飯にもパンにも合う
おかずになります。

お好みでパセリをふりかけると
香りが良くなります。

まとめ

北海道にはアサリがたくさん取れる
魅力的なスポットが多く、
地元の人だけでなく観光客にも大人気です。

石狩湾や小樽沿岸、室蘭・登別、
釧路地方など、それぞれの
地域ごとに特色があり、

初めての方でも楽しめる場所ばかりです。

潮干狩りは、アサリの旬である
春から初夏にかけてが一番のおすすめ。

干潮時間や天候をしっかり調べて、
安全に楽しみましょう。

また、北海道産アサリならではの美味しさや、
新鮮なアサリを使った
レシピもたくさんあります。

必要な持ち物やマナーを守りながら、
家族や友達と素敵な思い出を
作ってみてください。